Carlos Da Cruz Publisher do OBemdito Preço dos ovos deve continuar alto até meados de abril, aponta associação
Maior demanda de ovos nesta época do ano associada ao crescimento dos custos de produção explicam a tendência de alta nos próximos meses.
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) publicou uma nota informando que a alta no preço dos ovos deve seguir até o fim da quaresma, em meados de abril.
De acordo com a associação, os preços praticados atualmente são reflexo de um aquecimento natural da demanda nesta época do ano, quando há a substituição do consumo de carne vermelha por proteínas brancas e ovos.
Outras explicações para o aumento nos preços são os custos da alimentação das aves, com um acréscimo de 30% no preço do milho e 100% nos valores dos insumos de embalagens.
O clima também é apontado pela associação como um fator determinante na produtividade. O forte calor registrado desde o fim do ano passado impacta o manejo dos animais.
Por isso, segundo a ABPA, o mercado deve se normalizar apenas no fim do período em que os cristãos católicos mudam hábitos de alimentação, quando o consumo das diversas proteínas se restabelece.
Alta nos últimos dias
A Associação Brasileira de Supermercados alertou para o salto no preço dos ovos entre fornecedores e o varejo.
Nesta semana, segundo a associação, a alta chegou a 40% em algumas regiões. O consumo pode ser afetado diante dessas variações.
O peso do ovo também diminuiu por conta de uma portaria da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura. A unidade está cerca de 10g mais leve.
No informe, a Abras afirma que segue monitorando a evolução dos preços e reforça a importância do equilíbrio no mercado para evitar impactos excessivos ao consumidor.
Preço dos ovos em Umuarama
A última pesquisa do Procon aponta que, em média, uma dúzia de ovos em Umuarama sai por R$ 9,56. O levantamento de preços foi realizado no início do mês.
No entanto, nos últimos dias, esses valores já foram atualizados. Há mercados onde a bandeja com 20 unidades de ovos custa R$ 23,00, o que equivale a uma média de R$ 13,80 por dúzia.
(Com informações ABPA)
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