Anvisa determina recolhimento de três marcas de “café fake” por risco à saúde

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de três marcas de pó para o preparo de bebida sabor café, após o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizar inspeções que identificaram diversas irregularidades nas fábricas responsáveis pelos produtos.

Com a decisão, fica proibida a comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e uso dos produtos. A medida vale para todo o território nacional.

As marcas e empresas afetadas são:

• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café – Master Blends Indústria de Alimentos Ltda.
• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa – D M Alimentos Ltda.
• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto – Jurerê Caffe Comércio de Alimentos Ltda.

O que motivou a proibição

As inspeções do Mapa apontaram que, nos três casos, os produtos apresentavam os mesmos tipos de problemas. A principal irregularidade encontrada foi o uso de matéria-prima considerada imprópria para o consumo humano, contaminada com ocratoxina A — uma micotoxina tóxica produzida por fungos que pode causar danos à saúde.

Além disso, foi detectada a presença de impurezas e elementos estranhos nos produtos. Esses materiais foram incorretamente rotulados como “polpa de café” e “café torrado e moído”, mas, na prática, eram apenas cascas e resíduos de café — algo muito diferente do que o consumidor espera encontrar.

Falhas nas boas práticas e nos rótulos

Outro ponto crítico foi a constatação de contaminação no produto final. Isso indica falhas em várias etapas da produção, incluindo a seleção das matérias-primas, o processo de fabricação e o controle de qualidade. Esses erros comprometem diretamente a segurança e a integridade dos alimentos.

Os rótulos das embalagens também chamaram atenção. Segundo a Anvisa, as imagens e informações impressas nas embalagens eram enganosas e podiam induzir o consumidor ao erro, fazendo com que muitos acreditassem estar comprando café puro, quando, na verdade, estavam adquirindo um produto com características e composição bem diferentes.

Empresas devem recolher os produtos

Com a proibição em vigor, as empresas responsáveis devem providenciar o recolhimento imediato dos lotes de “café fake” que estão no mercado. A Anvisa orienta que os consumidores não utilizem esses produtos em hipótese alguma.

A medida busca proteger a saúde pública e garantir que os alimentos disponíveis nas prateleiras estejam de acordo com os padrões sanitários e de qualidade exigidos pelas autoridades.

Lista de cafés impróprios para consumo

No dia 23 de março o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) também divulgou uma atualização do alerta de risco aos consumidores sobre marcas e lotes de café torrado que foram considerados impróprios para o consumo. Leia na íntegra clicando aqui.

(OBemdito com informações Mapa)

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